Be-Juiced + Bar

Hello tout le monde!

J'espère que le mois d'août à bien commencé pour tout le monde!

Je commence ce nouveau mois en vous parlant d'un endroit rafraîchissant! Il s'agit de Be-Juiced+ Bar qui se situe vraiment à côté de mon boulot. L'adresse exacte est: Lee Roy Commercial Building, 45 Peel St, Central.

Cet endroit vous propose des smoothies, des jus de fruits, granolas il me semble aussi et des açaï Bowls que j'ai pu voir plein fois sur Instagram. Je voulais donc tester les açaï Bowls depuis un petit moment mais je n'ai jamais eu l'occasion auparavant.

La première fois que je suis allée dans cet endroit, je n'avais pas l'attention de prendre un açaï Bowl car je ne savais pas qu'il en faisait (alors que c'est leur spécialité). Je suis donc allée dans cette endroit pour me prendre un green smoothie après mon cours de Yoga. Je ne sais pas vous mais après le sport je n'ai pas spécialement faim, cependant je voulais quand même manger/ boire quelque chose avec des vitamins car cela faisait mon repas du midi.

De plus avec la chaleur qu'il fait à HK vous avez tendance à perdre l'appétit (c'est ce qu'il m'est arrivé au début).

Après ma première visite, je voulais vraiment y retourner pour tester leur açaï Bowl! Pour ceux qui ne savent pas ce qu'est l'açaï bowl, il s'agit d'un smoothie qui se mange à la cuillère car il n'est pas très liquide. L'açaï est une baie venant tout droit d'Amérique du sud. Si certains lui trouvent un goût plutôt acide et d'autres se rapprochant de l'amertume du chocolat, tous s'entendront pour dire que ce fruit possède de multiples vertus. Riche en polyphénols, ce fruit se positionne comme un parfait allié contre la fatigue, le cholestérol et même les inflammations. L'açaï est également plein de vitamines, fibres et de minéraux.

A The Store, là où j'effectue mon stage nous commercialisons de l'Açaï.

J'ai donc tester cet Açaï bowl mardi matin après mon cours de Yoga, avant d'aller au boulot, et je peux vous dire que cela est vraiment bon! C'est hyper rafraîchissant et healthy donc c'est top après le sport!

Pour ceux qui veulent tester de faire cette Açaï bowl je vous ai mis une recette juste en dessous que j'ai trouvé sur Internet:

- 1 banane

- 1 poignée de framboises ou de fraises - 1 poignée de myrtilles congelées - 2 cuillères à soupe en poudre d'açaï - 1 petit verre de lait (classique, d'amande ou du lait de coco)

Si vous n'avez pas de fruits frais ou que ce n'est tout simplement pas la saison, tournez-vous vers des fruits congelés.

En tout cas pour revenir sur Be-Juiced+ Bar, c'est un endroit très sympathique, la déco est moderne, et la nourriture est vraiment healthy. Cependant je tiens à vous dire que les smoothies et Açaï bowl ne sont pas donnés! Les prix sont "assez" élevé nous aloons dire. Il faut compter 65HK$ pour un petit Açaï bowl + 2 toppings (j'ai pris mangue et noix de coco comme vous pouvez le voir sur la photo).

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